دورة حول التقييم الحسي لزيت الزيتون في جرش

الهاشمية نيوز - افتتح مدير زراعة جرش الدكتور عماد عياصرة بحضور رئيس فرع نقابة المهندسين الزراعيين فرع جرش المهندس محمد الشبلي في مجمع النقابات المهنية اليوم برنامجا تدريبيا حول التقييم الحسي لزيت الزيتون..

واكد مدير الزراعة اهمية عقد مثل هذه الدورات مثمنا لفرع النقابة في محافظة جرش أهتمامهم بمهنة المهندس الزراعي واقامة الدورات المتخصصة في جميع المجالات الفنية الزراعية التي تخدم المهندس الزراعي وتخدم المزارعين حيث يلعب القطاع الزراعي دورا هاما في المنظومة الاقتصادية والاجتماعية للمجتمعات الريفية وتعد المدخل الأساسي لمكافحة الفقر والبطالة..

وأضاف العياصرة ان قطاع الزيتون شهد خلال العقدين الأخيرين تطورا مستمرا شمل توسعا متزايدا بالمساحات المزروعة وتوسعا في استخدام مدخلات الانتاج من الاسمدة الكيماوية والعضوية وإدخال أساليب الإدارة الحديثة حيث ساهم انضمام الأردن عام 2002 للمجلس الدولي للزيتون في مدريد على ارساء مؤشرات الجودة لزيت الزيتون الاردني..

وعن مساحة الاراضي المزروعة بالزيتون اضاف انها تبلغ 11 الف دونم يقدر إنتاجها هاذا العام 18000 طن ثمار ومتوقع إنتاج 1500 طن زيت حيث يوجد في محافظة جرش 15 معصرة..

وشعار " افحص زيتك قبل ما يدخل بيتك" نصيحة مهمة لكل من يرغب بشراء زيت الزيتون ومحاربة الغش، حيث يعطي هاذا البرنامج التدريبي الفرصة لجميع الزملاء لاكتساب الخبرة العملية والعالمية في هاذا الجانب المهم..

يذكر ان برنامج تأهيل أعضاء التقييم الحسي للأغذية يشارك به عدد من المهندسين الزراعيين العاملين في مديرية زراعة جرش وعدد من أعضاء النقابة ويستمر لمدة ثلاث ايام تدريبية وسيتم تخريج المتدربين واختيار أعضاء لجان معتمدين في التقييم الحسي لزيت الزيتون..