تكثيف حملات التفتيش على أســـواق جرش في رمضان

الهاشمية نيوز - تكثف إدارة الرقابة الغذائية في بلدية جرش الكبرى مع شهر رمضان المبارك رقابتها على منافذ بيع المواد الغذائية عبر حملات التفتيش، التي تنفذها على محلات الأغذية والأسواق المركزية ومحال بيع اللحوم والأسماك والخضار والفواكه، إضافة إلى المولات التي تشهد زيادة في المعروض من المستلزمات الرمضانية خلال الفترة الحالية.

وقال رئيس بلدية جرش الكبرى الدكتور علي قوقزه إن «حملات التفتيش تزداد وتيرتها قبل وأثناء وبعد الشهر الفضيل، نظراً لزيادة الطلب على المنتجات الغذائية في تلك الفترة وهذا يتطلب المزيد من الرقابة المكثفة لضمان وصول المادة الغذائية للمستهلك بحال سليمة».

وأوضح" أن قسم الرقابة على المنتجات الحيوانية ينفذ حملات تفتيشية على المؤسسات أالغذائية من مولات ومستودعات الأغذية ومصانع الألبان والملاحم بغية التأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية، والتأكد من مدى التزام المؤسسات الغذائية بشروط التخزين والنظافة وتطبيق العاملين فيها لهذه الاشتراطات، إضافة إلى التأكد من سلامة طرق نقل المواد الخام التي تدخل في صناعة الأغذية.

وتشمل الحملة مستودعات الأغذية الرئيسة والموردة للمستهلك في شهر رمضان، للوقوف على الشروط الصحية في تلك المحال للتأكد من وجود الأختام المعتمدة كدليل على أن مصدر اللحوم من المصادر المعتمدة، وأخذ عينات عشوائية لبعض الملاحم بالتنسيق مع قسم الخدمات الصحية في البلدية للتأكد من مطابقتها للمواصفات أوالالتزام أبالشروط الصحية المعمول بها أوأضاف قوقزه " أن الحملات التفتيشية مستمرة ولن تتوقف على جميع المحال الغذائية في الأسواق، لافتاً إلى أهمية التزام أصحابها بلوائح وأنظمة البلدية وضرورة استيفاء مؤسساتهم الغذائية والعاملين فيها للاشتراطات الصحية تجنباً لغلقها إدارياً من قبل الأجهزة الرقابية واتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة بهذا الشأن، مؤكدا حرص مفتشي البلدية على التصدي للتجاوزات، وأن الأجهزة الرقابية ماضية برصد أي مواد غذائية غير مستوفية للاشتراطات الصحية، خصوصاً أن الأمر يتصل بصحة وسلامة المستهلكين.

يشار إلى أن هذه الحملة تتزامن مع حملات تنفذها أقسام أخرى في إدارة الرقابة الغذائية في بلديةجرش ، بحيث تغطي جميع مراحل تداول الغذاء بدءاً من المنافذ إلى مستودعات التخزين وصولاً إلى منافذ البيع بمختلف أنواعها، كما تتم متابعة سيارات نقل الأغذية التابعة للشركات والمؤسسات الغذائية للتأكد من مطابقتها للمواصفات المعمول بها.