فاكهة المشمش في التراث الزراعي المشرقي

الهاشمية نيوز - كتب :- د. أحمد محمود الشريدة *

يعتبر أواخر شهر آيار( مايو) و شهر حزيران( يونيو ) من كل عام شهر فاكهة المشمش بامتياز؛ كونها فاكهة سريعة الوجود تظهر مرة في السنة لمدة شهر واحد فقط.
الموطن الأصلي لفاكهة المشمش:
تعد الصين موطن فاكهة المشمش الأصلي، وشجرة المشمش شجرة مثمرة ذات حجم متوسط، كما تعتبر شجرة المشمش من الأشجار المعمرة.
وانتشرت زراعتها في أغلب الدول وخاصة ذات المناخ البارد والمعتدل كما في بلاد الشام، وخاصة سوريا التي تشتهر بالمشمش الحموي.
ما فوائد المشمش؟
يحتوي المشمش على فيتامين (A).
يعتبر المشمش غنيا بالسكريات، والألياف، والكربوهيدرات.
يتركز مستوى السكر في فاكهة المشمش المجففة بشكل أعلى من الفاكهة الطازجة؛ ما يساعد على إمداد الجسم بالطاقة.
يعد المشمش عنصرا مهما للصيام، لذا يكثر تناوله في شهر رمضان.
يستخرج من المشمش « قمر الدين « وهو مشروب سوري الأصل وعصير المشمش.
أشهر الأمثال الشعبية الشفوية المتداولة في المشرق العربي عن شجرة المشمش
« في المشمش» : فهذا يعني أن الأمل بالحصول على الطلب شبه مستحيل.
« جمعة مشمشية « : فعندما يصفون شيئا جميلا (كحالة توافق مميزة بين اثنين وسيزول بنظرهم بسرعة) فيقولون: «جمعة مشمشية». كون أن فترة نضوج فاكهة المشمش تكون قصيرة وينتهي موسمها بسرعة.
* باحث في التراث المشرقي -الأردن