قريتنا الأردنية وطيب المواسم

الهاشمية نيوز - كانت الدعة والسكينة وراحة البال تطبعان المكان بكل ما تعنيه الكلمة من معنى. هنا تلقى نفسك في منطقة شبه عذراء، حيث تنسى ضوضاء المدينة وصخبها، وتهجع إلى حفيف الأشجار وخرير المياه وزقزقة العصافير ونقيق الدجاج وصهيل الخيول... وحتى نهيق الحمير! وصياح الديك ينشد الصباح ومخابز الطوابين تبدأ عملها وخبز الشراك ينتظر حطبات الصباح ورائحة أشجار التين وغناء حسون ومواسم تلاحق مواسم وخم دجاج يدعوك لجلب البيض البلدي لفطور صباحي ومصطبة نعنع تلاحق كاسات الشاي وبصل أخضر ريان تطلبة شوربة العدس ونساء بعد شتاء وفير وشمس دافئة يذهبن لتلقيط الخبيزة والعلت والشومر والحويرنة والعكوب وبيوت حجرية تتخللها مساحات خضراء ودكاكين فتحت أبوابها الخشبية يفرد أصحابها بضائعهم وصوت قادم من راديو يملكة المختار لنور الهدى تغني على أم المناديلي ورعاة ذاهبون للمرعى يمرون بين البيوت وصوت جرس المعزا يلاحق السمع وفطور تم تجهيزه من خيرات المونة بين فرح، ومرح، وسلام نفس، وكنكنة عائلة حول موقده أو صوبة. هنا العافية، والعمر الطويل . هنا السلام وهنا الالتصاق مع الطبيعة والمواسم والقيم النبيلة وتخاطب زيتونة زرعتها ودالية أعطت عنباً وسنديانة من عمر الزمن وزعرورة برية وسماقة تجود وخروبة تعانق السماء ورائحة زعتر ووردة جورية وحبق وزيزفونة وفطور من لبن مشخول وحبات زيتون وخبز خرج من الطابون وكاسة شاي ودبس عنب وفرض جبنة وحين يأتي وقت الغذاء تشتم رائحة المجدرة وتقلية البصل وبهاء السلطة أو كما يسميها الفلاحون الزلطة بقريتنا نتذكر كل شيء جميل

نتذكر الداّبة، والحمار، والفرس، والمهر، والبغل.

نتذكر الغنم، والمعزا، والبقر، والخروف، والدجاجة، والصيصان.

نتذكر الزبيب، والدبس، والقطين، والمشمش، والقلية، والبطم، والخبيصة، والملبن، والزعرور .

نتذكر الغربال، والكربال، والصاع، والمحراث، والفدان، والنورج، والمنجل، وكواير القمح، ولوح الدراس، والسكة، وقربة المي، والبير، والجيعة، وشولات القمح ابو خط أحمر .

نتذكر الكباب والمحشي، والمجدّرة، المكمورة، والكعاكيل، والبامية، ومرقة العدس، والبرغل، واللحم الشواء بفرن الطابون، وصيصان بالفرن، والمقلوبات بأنواعها وقلاية البندورة

نتذكر اللبن، واللبنة، والجبنة البيضا، واللبن المشخول ولبن الضبية، والزيتون، والزعتر بزيت، والبيض المقلي بالزيت مع البصل . والعجة، وعجة النفسا، وشلو العجوة، ونصاص الحلاوة، وألواح الكعكبان،

.نتذكر البرق، والرعد، والثلج، والبرد، وزخـّة المطر، وسقعة كوانين، واللزبات، وشقع المزراب .نتذكر الهوا الغربي، والشرقية، والشمس المطرودة، وقمر الحصادين، وأن أبيض سماها طاب ماها

نتذكر السهرات والتعاليل والربابة ودرم القلية والقضامة، وكانون النار، وشوي البطاطا، وشوي البلّوط . والمنقلة، والهيطلية، والبكيلة، والهرايس، والزاقيات.

.نتذكر رائحة التراب اثر الشتوة الأولى.

هذه بعض ما جال بخاطري من ذاكرة وعيشة بالقرية وحياة القرية، وزمان القرية إذن بدون القرية وحياتها لا يوجد وطن.